Verrine à l'orange sanguine : crème brûlée, gelée et mousse au chocolat
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Verrine à l'orange sanguine : crème brûlée, gelée et mousse au chocolat”, publiée le Mercredi 26 Février 2014 à 12h30, sur le blog de son éditeur : Un déjeuner de soleil
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Crème brûlée pistache et mousse au chocolat blanc
Blancs d'oeufs | Chocolat blanc | Crème de soja cuisine | Jaunes d'oeufs | Lait de soja | Myrtilles | Pistaches | Pistaches non salées | Sucre blond de canne | Tofu soyeux
Avantages
Biscuit au confit d'orange, crème brûlée vanille, suprême de chocolat
Agar-agar | Beurre | Cassonade | Chocolat noir | Crème liquide | Farine | Gousse de vanille | Lait | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Orange | Poudre d’amande | Sucre | Sucre fin | Sucre glace | Sucre roux
750g
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Cacao | Cassonade | Chocolat noir | Crème liquide | Lait | Muscade | Oeuf (jaune) | Sucre fin
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