Veritables faisselles fermieres
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Veritables faisselles fermieres”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton
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Poitrine de pintade fermière des landes cuisinée au lard sur la braise
Artichaut | Asperges blanches | Beurre | Boursin | Carotte | Céleri | Citron confit | Estragon | Fèves | Foie gras | Fromage blanc | Huile d’olive | Lard fumé | Laurier | Légumes | Marinade | Persil | Petits pois | Pintade | Poivre | Pomme de terre | Poulet | Romarin | Sucre
750g
Poitrine de pintade fermière des Landes cuisinée au lard sur la braise
Artichaut | Asperges blanches | Beurre | Boursin | Carotte | Céleri | Citron confit | Estragon | Fèves | Foie gras | Fromage blanc | Huile d’olive | Lard fumé | Laurier | Légumes | Marinade | Persil | Petits pois | Pintade | Poivre | Pomme de terre | Poulet | Romarin | Sucre
750g
Les véritables boulets à la liégeoise au sirop de liège
Beurre | Boeuf haché | Echalotes | Lait | Laurier | Marjolaine | Muscade | Oeuf | Oignon | Pain | Persil | Poivre | Porc | Raisins secs | Sel | Sirop | Sucre fin | Thym | Vinaigre
Cuisineaz
Véritables lasagnes italiennes
Basilic | Beurre | Boeuf haché | Carotte | Céleri branche | Chair à saucisse | Farine | Huile d’olive | Lait | Lasagnes | Mozzarella | Oignon | Pâtes | Poivre | Purée | Sel | Tomate | Viande hachée
750g
Les véritables boulets à la liégeoise
Beurre | Boeuf haché | Echalotes | Lait | Laurier | Marjolaine | Oeuf | Oignon | Pain | Persil | Poivre muscade | Porc | Raisins secs | Sel | Sirop | Sucre fin | Thym | Vinaigre
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Veritables raviolis japonais de a a z gyoza
Bouillon de volaille | Ciboule | Crevettes | Eau | Epices | Farine | Fécule de pommes de terre | Gingembre | Huile | Huile de colza | Pâtes | Porc | Sauce soja | Sel | Sésame | Sucre | Viande hachée
Marmiton
Coulibiac au saumon et à la faisselle
5 baies | Aneth | Beurre | Carotte | Céleri-rave | Faisselle | Farine | Fenouil | Huile de colza | Lait | Laurier | Levure | Oeuf | Poivre | Saumon | Sel | Sucre
750g
Mâche et bonbons de pintade fermière aux épices (entrée)
Badianes | Beurre | Cannelle | Cumin | Epices | Huile d’arachide | Huile d’olive | Mâche | Miel | Pintade | Poivre | Poivre muscade | Pomme de terre | Sel | Vin rouge | Vinaigre balsamique | Vinaigrette
Notrefamille.com
Médaillons de pintade fermière des Landes farcis façon Coq Vierge de Toulaud
Beurre | Chanterelles | Châtaignes | Farce | Farine | Foie de volaille | Huile | Jarret de veau | Lait | Parmesan | Pintade | Poitrine | Poitrine de porc | Poitrine fumée | Poivre | Sel | Vin blanc
750g
Cuisse de pintade fermière grillée salade de choucroute crue au cumin
Beurre | Choucroute | Ciboulette | Cumin | Fenouil | Genièvre | Huile d’arachide | Melfor | Persil | Pintade | Poivre | Raifort | Salade | Sel | Vinaigre | Vinaigrette
750g