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Veloutée de courges et ses mouillettes au pain d'épices

 


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Veloutée de courges et ses mouillettes au pain d'épices

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Veloutée de courges et ses mouillettes au pain d'épices”, publiée le Vendredi 22 Janvier 2010 à 20h00, sur le blog de son éditeur : La table de Mina


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#Pain d'épice | #Velouté de courge | #Velouté | La table de Mina |

Velouté potimarron carottes pour l'hiver
 

Velouté potimarron carottes pour l'hiver


bouillon de légumes | carottes | crème liquide ou crème végétale | curry | échalote | graines de courges | marrons | pain d'épices | potimarron
  Hervé Cuisine
Soupe au chocolat et mouillettes de pain d'épices

Soupe au chocolat et mouillettes de pain d'épices


Beurre | Chocolat noir | Crème liquide | Lait | Orange | Sucre
  Cuisineaz
Soupe au chocolat et mouillettes de pain d'épices light

Soupe au chocolat et mouillettes de pain d'épices light


Chocolat noir | Crème liquide | Edulcorant | Lait | Margarine | Orange
  Cuisineaz

Oeufs meurette au crémant de Bourgogne mouillettes de pain d'épices et gelée de cassis


Ail | Beurre | Cassis | Cerfeuil | Eau | Echalotes | Gelée | Oeuf | Quatre-épices | Sel | Vin de Bourgogne | Vinaigre
  750g
Chantilly de foie gras   ses mouillettes de pain d'épices

Chantilly de foie gras & ses mouillettes de pain d'épices


Beurre | Crème liquide | Fleur de sel | Foie gras | Poivre | Quatre-épices | Sel
  750g
Crème brulée au Foie Gras et mouillettes pain d'épices

Crème brulée au Foie Gras et mouillettes pain d'épices


Cassonade | Crème liquide | Foie gras | Lait | Oeuf (jaune) | Poivre | Quatre-épices | Sel
  750g
Panna cotta au foie gras pommes Ariane caramélisées et mouillettes de pain d'épices

Panna cotta au foie gras pommes Ariane caramélisées et mouillettes de pain d'épices


Canard | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Foie gras | Huile d’olive | Poivre | Pomme | Sel | Sucre fin
  750g
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