Veloute vert et ses croutons
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Veloute vert et ses croutons”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton
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Veloute vert au boulghour
Bouillon | Boulgour | Courgette | Crème liquide | Endive | Marjolaine | Navet | Oignon | Origan | Poivre | Sel
Marmiton
Veloute vert de printemps petits pois epinards et menthe
Crème fraîche | Crème liquide | Epinard | Kub or | Menthe | Oignon | Petits pois | Poivre | Sel
Marmiton
Velouté d'artichauts et ses croûtons croustillants aux cèpes et aux noix
Ail | Artichaut | Bouillon de volaille | Cèpes | Ciboulette | Crème fraîche | Croûtons | Fromage | Huile d’olive | Laurier | Noix | Oignons nouveaux | Poivre | Tapioca | Tartine | Thym | Vin blanc
A vos assiettes
Salade caesar
Citron vert | Croûtons | Escalope de poulet | Huile d’olive | Oeuf | Parmesan | Salade | Sel | Tomate cerise | Wasabi
750g
Velouté vert au radis noir
Ail | Beurre | Blette | Bouillon de légumes | Bouillon de volaille | Boursin | Eau | Echalotes | Epinard | Fines herbes | Fromage | Navet | Patate douce | Poivre | Pomme de terre | Radis noir | Sel
750g
Velouté de butternut et croûtons frits
Butternut | Courge | Crème fraîche | Huile d’olive | Oignon | Pain | Pomme de terre
Supertoinette
Tartare de veau asperges vertes et palourdes
Amandes | Asperges vertes | Champignon de Paris | Ciboulette | Citron vert | Croûtons | Echalotes | Huile d’arachide | Huîtres | Palourde | Pignons | Poivre | Quatre-épices | Sauce soja | Sel | Sésame | Veau | Vinaigrette | Xérès
A vos assiettes
Tartare de veau asperges vertes et palourdes
Amandes | Asperges vertes | Champignon de Paris | Ciboulette | Citron vert | Croûtons | Echalotes | Huîtres | Palourde | Pignons | Poivre | Sauce soja | Sel | Sésame | Veau | Vinaigrette
750g
Velouté de champignons et croûtons
Ail | Beurre | Champignon de Paris | Crème fraîche | Crème liquide | Croûtons | Eau | Echalotes
Marmiton
