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Velouté St Hubert

 


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Velouté St Hubert

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Velouté St Hubert”, publiée le Lundi 16 Avril 2018 à 22h54, sur le site de son éditeur : 750g


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750g | Crème fraîche | Crème liquide | Croûtons | Eau | Farine | Maroilles | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel

Chaussons st hubert sauce perigourdine


Carotte | Cognac | Echalotes | Foie gras | Fond de veau | Lard | Lièvre | Pâte feuilletée | Persil | Poivre | Quatre-épices | Sel
  Marmiton

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Beurre | Bouillon de légumes | Crème | Farine | Oeuf (jaune) | Perdrix
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Beurre | Carotte | Céleri branche | Chevreuil | Crème fraîche | Farine | Laurier | Oignon | Poivre | Thym | Vin
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