Velouté servi en verrine aux fanes de radis et au crabe
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Velouté servi en verrine aux fanes de radis et au crabe”, publiée le Dimanche 07 Septembre 2008 à 07h00, sur le blog de son éditeur : Suiksuik cuisine
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Verrine au fanes de radis mozzarella et jambon
Huile d’olive | Jambon de Parme | Mozzarella | Poivre | Radis | Saint Môret | Sel | Vinaigre balsamique
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Cannelloni de courgette aux champignons de paris, velouté de fanes de radis, tempura de céleri rave
Beurre | Bicarbonate | Bouillon de volaille | Céleri | Champignon de Paris | Courgette | Crème liquide | Eau | Echalotes | Farine | Huile | Maïzena | Radis | Sel
750g
Veloute aux fanes de radis ou orties et ravioles
Beurre | Bouillon | Crème fraîche | Crème liquide | Eau | Muscade | Ortie | Poivre | Pomme de terre | Radis | Ravioles | Sel
Marmiton
Potage de fanes de radis aux lardons
Ail | Beurre | Bouillon | Crème fraîche | Croûtons | Lardons | Oignon | Persil | Piment de Cayenne | Poivre | Radis | Sel
Marmiton
Velouté froid de fanes de radis, mousse de chèvre aux cérales, copeaux et pousses de radis roses
Bouillon | Céréales | Chavroux | Chèvre frais | Crème liquide | Epices | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Poivre | Pomme de terre | Radis | Sel
750g
Velouté de fanes de radis parfumé au gingembre et à la coriandre
Beurre | Bouillon de volaille | Crème fraîche | Crème légère | Crème liquide | Gingembre | Graines de coriandre | Poivre | Pomme de terre | Purée | Radis | Sel
750g
Velouté de fanes de radis et sa chantilly au lard fumé
Beurre | Beurre demi-sel | Bouillon de volaille | Crème liquide | Lard fumé | Lardons | Oignon | Pain | Poivre | Pomme de terre | Radis | Sel
750g