Veloute rose au radis et saint marcellin
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Veloute rose au radis et saint marcellin”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton
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Velouté de carottes et ses tartines de Saint Marcellin
Baguette | Bouillon | Carotte | Eau | Kiri | Laurier | Pomme de terre | Saint-Marcellins
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Saint Marcellin en feuilleté et poivre rose
Fromage | Pâte feuilletée | Poivre | Saint-Marcellins
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Velouté de fanes de radis et de patate douce
beurre salé | eau | échalote | fanes de radis | oignon blanc | patate douce | poivre 5 baies | sel rose de l'Himalaya
Marmiton
Fondant de pommes de terre et saint-marcellin, petite salade frisée et chips de lard fumé
Ail | Crème liquide | Huile d’olive | Lard fumé | Muscade | Poivre | Pomme de terre | Saint-Marcellins | Salade | Salade frisée | Sel | Xérès
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Velouté de carotte au cumin et Saint-Jacques
Beurre | Bouillon de légumes | Carotte | Crème fraîche épaisse | Cumin | Huile d’olive | Poivre | Saint-Jacques | Sel
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Marinade de noix de Saint-Jacques aux légumes croquants et huile d'olive au chocolat
Chocolat noir | Citron vert | Concombre | Fleur de sel | Huile d’olive | Poivre | Radis | Saint-Jacques
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Carpaccio de saint pierre aux agrumes grenade et radis croquants
Betterave | Citron | Fleur de sel | Grenade | Huile d’olive | Orange | Poivre | Radis | Saint-Pierre | Sel
Atelier des chefs
Tarte fine au saint-marcellin
Ail | Beurre | Crème fraîche épaisse | Epinard | Morilles | Pâte feuilletée | Poivre | Saint-Marcellins | Sel
Atelier des chefs
Pommes de terre au four épicées saint-marcellin et chips de lard
Cerfeuil | Ciboulette | Cumin | Huile d’olive | Lard fumé | Poivre | Pomme de terre | Saint-Marcellins | Sel
Atelier des chefs
