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Velouté pommes de terre - topinambours

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Velouté pommes de terre - topinambours”, publiée le Mardi 09 Février 2010 à 19h18, sur le blog de son éditeur : La cuisine de Solenne


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Velouté de pommes de terre ratte à l'huile de truffe oeuf de caille poêlé copeaux de foie gras et tuiles de comté

Velouté de pommes de terre ratte à l'huile de truffe oeuf de caille poêlé copeaux de foie gras et tuiles de comté


Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Canard | Ciboulette | Comté | Fleur de sel | Foie gras | Huile d’olive | Huile de noix | Oeuf de caille | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel | Truffe
  Atelier des chefs
Velouté de pommes de terre à l'ail

Velouté de pommes de terre à l'ail


Ail | Bouillon de légumes | Carotte | Crème fraîche | Eau | Poivre | Pomme de terre | Sel
  Démotivateur Food
Veloute de pommes de terre

Veloute de pommes de terre


Crème fraîche | Farine | Herbe | Oignon | Pomme de terre | Purée
  Marmiton

Veloute de pommes de terre au saumon fume


Bouillon de légumes | Crème fraîche | Crème liquide | Huile | Jus de citron | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Saumon fumé | Sel | Vin blanc
  Marmiton

Veloute aux pommes de terre poivrons et oignons


Bouillon de boeuf | Concombre | Crème fraîche | Eau | Matière grasse | Oignon | Persil | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Poivron vert | Pomme de terre | Sel
  Marmiton

Velouté de pommes de terre et duo de poivrons


Bouillon de boeuf | Oignon | Poivron jaune | Poivron vert | Pomme de terre | Poudre de piment | Sel | Vache qui rit
  Cuisineaz
Galette de pommes de terre aux topinambours et au thym

Galette de pommes de terre aux topinambours et au thym


Carotte | Huile | Lardons | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym | Topinambours
  750g

Velouté de pommes de terre à l'orientale


Beurre | Cannelle | Céleri branche | Coriandre | Cumin | Lentilles | Oignon | Persil | Pomme de terre | Purée | Safran | Sucre
  750g

Velouté de pommes de terre oriental


Beurre | Cannelle | Céleri branche | Coriandre | Cumin | Lentilles | Oignon | Persil | Pomme de terre | Safran | Sucre
  750g
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