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Velouté glacé aux carottes

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Velouté glacé aux carottes”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h24, sur le site de son éditeur : La Gastronomie au coeur de la Wallonie


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#Carotte | #Glace | #Velouté de carotte | #Velouté glacé | #Velouté | La Gastronomie au coeur de la Wallonie |

Velouté glacé de carottes et asperges vertes

Velouté glacé de carottes et asperges vertes


Asperges vertes | Bouillon de légumes | Bouillon de volaille | Carotte | Crème liquide | Eau | Poivre | Sel
  A vos assiettes
Velouté glacé de carottes et asperges vertes

Velouté glacé de carottes et asperges vertes


Asperges vertes | Carottes au naturel | Crème liquide | Cube de bouillon de volaille ou légumes | Cumin en poudre | Eau | Poivre | Sel
  Avantages

Joue et queue de boeuf au velouté glacé de tomate


Bouquet garni | Câpres | Carotte | Céleri branche | Cerfeuil | Ciboulette | Citron | Clous de girofle | Cornichons | Estragon | Gelée | Huile | Huile d’olive | Joue de boeuf | Oignon | Poivre | Queue de boeuf | Salade | Sel | Tomate | Tomate cerise | Truffe | Vinaigre
  Cuisineaz
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