Veloute endives jambon kiri
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Veloute endives jambon kiri”, publiée le Jeudi 12 Janvier 2012 à 17h47, sur le blog de son éditeur : Le Bonheur est dans l’Assiette
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Velouté d'endives au maroilles
Beurre demi-sel | Bouillon de boeuf | Echalotes | Endive | Jambon | Maroilles | Noix | Poireau | Pomme de terre
750g
Endives caramélisées au jambon
Beurre | Crème fraîche épaisse | Endives | Jambon cru | Parmesan | Sucre
Jow
Endives au jambon au vin
Bouillon de boeuf | Crème | Échalote | Endive | Gruyère râpé | Jambon blanc | Vin rouge
750g
Gratin d'endives au jambon au Maroilles
Beurre | Citron | Endives | Farine | Gruyère râpé | Jambon blanc | Jaune d'oeuf | Lait | Maroilles
Cuisine & mets
Velouté d'endives émulsion au lard
beurre | bouillon de volaille | crème liquide | endive | lardons fumés | Poivre | Sel
Marmiton
