Velouté doux de potimarron, oignon Roscoff et ail rose de Lautrec
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Velouté doux de potimarron, oignon Roscoff et ail rose de Lautrec”, publiée le Mercredi 25 Janvier 2017 à 07h54, sur le blog de son éditeur : Bistro de Jenna
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Poulet fermier à l'ail rose de Lautrec confit et aux cèpes de nos forêts
Ail | Bouquet garni | Cèpes | Eau | Echalotes | Farine | Graisse de canard | Huile d’arachide | Laurier | Oignon | Persil | Poivre | Poulet | Sel | Thym | Tomates concassées | Vin blanc
Cuisineaz
Risotto en boule fritte coeur d'ail et confiture de tomates
Ail rose | Beurre | Bouillon de poulet | Chapelure | Échalote | Farine | Gousses d'ail | Huile d'olive | Jaunes d'oeuf | Miel | Oeufs | Oignon roux | Parmesan râpé | Piment rouge en poudre | Risotto | Riz carnaroli | Sel | Sucre | Tomates en grappe | Vinaigre de vin blanc
Avantages
Gratin de porc aux aubergines à l'ail rose de Lautrec
Ail | Aubergine | Beurre | Bouquet garni | Echalotes | Echine de porc | Gruyère | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Sel | Tomates concassées | Tomates pelées
Cuisineaz
Le Pot-au-feu d'Emile Cotte
Ail rose | Bouillon de boeuf dégraissé | Bouquet garni | Carotte | Céleri | Céleri rave | Echalotes grises | Jarret de veau | Joue de boeuf | Langue de boeuf | Navet boule d'or | Oignon | Os à moelle | Paleron veau | Poireau | Queue de boeuf | Vin rouge
La table des bons vivants (Laurent Mariotte) | Europe 1
Velouté d'ail rose de Lautrec façon cappuccino
Ail | Bacon | Beurre | Bouillon de volaille | Coriandre | Crème fraîche | Crème liquide | Cresson | Cumin | Muscade | Poivre | Sel
Cuisineaz
Souris d'agneau braisé aux pétales d'ail rose de lautrec
Agneau | Ail | Fond blanc | Fond de veau | Graisse de canard | Herbes de Provence | Huile d’olive | Oignon | Pomme de terre | Sel
Cuisineaz
Pavé de cabillaud à la compotée de tomate et crème d'ail rose de Lautrec
Ail | Cabillaud | Crème fraîche | Fond blanc | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Sel | Tomate | Zeste d’orange
Cuisineaz
Sauté de porc estival à l'ail rose de Lautrec
Ail | Echalotes | Echine de porc | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Poivron rouge | Poivron vert | Sel
Cuisineaz
Le tourin la soupe de caractère du Sud-Ouest
Ail rose de lautrec | Beurre | Crème | Fond de volaille | Huile | Oignon | Romarin | Vin blanc
Météo à la carte | France 3
Salade de tomates sauce Romesco
ail rose | amandes | basilic | câpres | huile d'olive | mélange de cornichons | noisettes | oignon blanc | oignons au vinaigre | pain rassis | pignons | piment d'Espelette | poivron rouge | roquette | tomate | vinaigre de Xérès
Avantages