Velouté "douceur d'oignons" (tm 31 ou pas)
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Velouté "douceur d'oignons" (tm 31 ou pas)”, publiée le Lundi 09 Mars 2015 à 17h04, sur le blog de son éditeur : La table lorraine d’Amélie
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Risotto aux champignons au TM 31
Beurre | Bouillon de volaille | Champignons | Eau | Huile d’olive | Oignon | Parmesan | Poivre | Riz | Sel | Vin blanc
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Nuggets de poulet au TM 31
Chapelure | Escalope de poulet | Gruyère | Oeuf (jaune) | Oignon | Pain de mie | Poivre | Pomme de terre | Sel
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Poulet aux amandes TM 31
Ail | Amandes | Coriandre | Cuisse de poulet | Huile d’olive | Oignon | Persil | Vin blanc
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Mariage velouté de chataignes et d'oignons façon capuccino
Ail | Beurre | Bouillon de légumes | Cannelle | Céleri branche | Châtaignes | Crème liquide | Croûtons | Lait | Laurier | Muscade | Noisettes | Oignon | Poireau | Poivre | Sel | Sucre | Tapioca
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Mon ptit veloute douceur au panais et chataignes
Beurre | Bouillon de volaille | Châtaignes | Crème liquide | Curry | Echalotes | Lait | Miel | Panais | Poivre | Sel
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Velouté aux herbes et aux oignons nouveaux (entrée)
Beurre | Bouillon de légumes | Ciboulette | Crème | Marjolaine | Oignons nouveaux | Persil | Piment de Cayenne | Poivre | Sel
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Potimarron en gaufre croustillante et son velouté douceur
Crème fraîche épaisse | Echalotes | Huile | Muscade | Oeuf | Oeuf (jaune) | Poitrine | Poivre | Potimarron | Sel
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Velouté douceur
Beurre | Crème | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Roquefort | Saint Môret | Sel
750g