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Velouté de topinambour, foie gras et magret de canard fumé

 


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Velouté de topinambour  foie gras et magret de canard fumé

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Velouté de topinambour, foie gras et magret de canard fumé”, publiée le Jeudi 18 Octobre 2012 à 09h18, sur le blog de son éditeur : Saveurs et Fantaisies


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#Canard | #Foie gras de canard | #Foie gras | #Foie | #Magret de canard | #Magret | #Topinambours | #Velouté de topinambour | #Velouté de topinambours | #Velouté | Saveurs et Fantaisies |

Cuillères de chantilly de foie gras et de magret de canard fumé

Cuillères de chantilly de foie gras et de magret de canard fumé


Aneth | Crème | Foie gras | Magret de canard | Poivre | Porto | Sel
  750g
Tatin de magret de canard aux pommes de terre en vidéo
 

Tatin de magret de canard aux pommes de terre en vidéo


Beurre | Champignon de Paris | Échalote | Foie gras | Magret de canard fumé | Persil | Pomme de terre
  750g

Foie gras et magret de canard fume en croque monsieur


Beurre | Canard | Foie gras | Magret de canard | Pain de mie
  Marmiton
Pâté de canard en croûte aux pistaches

Pâté de canard en croûte aux pistaches


Beurre | Canard | Eau | Echine de porc | Épaule de veau | Farine | Feuilles de gélatine | Foie gras | Magret de canard | Oeuf | Pistache | Poivre | Porc | Porto | Sel
  Atelier des chefs
Magret de canard rôti au vin rouge  émincé de choux et champignons au foie gras

Magret de canard rôti au vin rouge, émincé de choux et champignons au foie gras


Canard | Champignon de Paris | Chou | Eau | Echalotes | Foie gras | Fond de veau | Girolle | Huile d’olive | Magret de canard | Pleurote | Sel | Trompette de la mort | Vin rouge
  Atelier des chefs
Cannelloni de canard à l'émincé de poireaux

Cannelloni de canard à l'émincé de poireaux


Bouillon de légumes | Cannellonis | Chapelure | Crème fraîche | Eau | Echalotes | Epices | Foie gras | Magret de canard | Oeuf | Paprika | Persil | Poireau | Porto
  Notrefamille.com

Samoussas au foie gras


Canard | Coriandre | Epices | Feuilles de bricks | Foie gras | Magret de canard | Miel | Oeuf | Persil | Poivre | Pomme de terre | Purée | Sel
  Marmiton

Terrine de canard au foie gras


Canard | Crépine | Cuisse de canard | Echalotes | Foie gras | Magret de canard | Poivre | Porc | Porto | Sel | Terrine | Viande
  Marmiton
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