Velouté de tomates au tartare végétal
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Velouté de tomates au tartare végétal”, publiée le Jeudi 13 Octobre 2022 à 04h48, sur le blog de son éditeur : Le Festin de Dan
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Joue et queue de boeuf au velouté glacé de tomate
Bouquet garni | Câpres | Carotte | Céleri branche | Cerfeuil | Ciboulette | Citron | Clous de girofle | Cornichons | Estragon | Gelée | Huile | Huile d’olive | Joue de boeuf | Oignon | Poivre | Queue de boeuf | Salade | Sel | Tomate | Tomate cerise | Truffe | Vinaigre
Cuisineaz
Déclinaison d'amuse-bouches autour du Roquefort Papillon Velouté tiède de tomates légèrement conf...
Ail | Basilic | Beurre | Boeuf | Bouillon | Crème | Eau | Feuilles de bricks | Huile d’olive | Mascarpone | Mirabelles | Muscat | Oignon | Oignon rouge | Parmesan | Riz | Roquefort | Sel | Sucre | Tomate cerise
750g
Velouté de tomates
5 baies | Ail | Basilic | Beurre | Bouillon | Carotte | Céleri | Farine | Genièvre | Jambon | Laurier | Oignon | Pain de mie | Poivre | Romarin | Sel | Sucre | Thym | Tomates concassées
magicmaman
Tartare de tomates et courgettes aux parfums Méditerranéens
5 baies | Aneth | Basilic | Beurre | Ciboulette | Citron | Courgette | Curcuma | Curry | Echalotes | Gambas | Huile d’olive | Moules | Poivre | Saumon fumé | Sel | Tomate | Vinaigre balsamique
750g
Veloute tomates poivrons
Ail | Basilic | Bouillon de légumes | Bouillon de volaille | Céleri | Concentré de tomate | Crème fraîche | Eau | Echalotes | Huile d’olive | Mûres | Oignon | Persil | Poivre | Poivron rouge | Sel | Tomate
Marmiton