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Veloute de tomate et de fenouil

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Veloute de tomate et de fenouil”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton


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#Velouté de fenouil | #Velouté de tomates | #Velouté | Marmiton | Bouillon de volaille | Carotte | Crème fraîche | Farine | Fenouil | Oeuf | Oignon | Tomate

Nage de langoustines aux mini-légumes et basilic frit


Ail | Aromate | Basilic | Carotte | Cognac | Concentré de tomate | Fenouil | Huile d’arachide | Huile d’olive | Langoustine | Laurier | Navet | Oignon | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc
  Atelier des chefs
Boulettes sauce tomate fenouil   Laurent Mariotte
 

Boulettes sauce tomate-fenouil - Laurent Mariotte


Ail | Bulbe de fenouil | Feuilles de laurier | Huile d'olive | Jaune d'oeuf | Oignon | Parmesan râpé | Poivre | Pulpe de tomates | Sel | Viande hachée (tende de boeuf et noix de veau)
  Laurent Mariotte  |  Site officiel
Veloute tomate chou fleur leger

Veloute tomate chou fleur leger


Beurre | Chou-fleur | Laurier | Poivre | Sel | Tomates pelées
  Marmiton

Paupiettes de porc a la romaine de cathylou


Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Concentré de tomate | Fenouil | Gruyère | Huile | Oignon | Poivre | Porc | Sel | Tomate | Vin blanc
  Marmiton
Fenouil rapido

Fenouil rapido


Ail | Coulis de tomate | Fenouil | Herbes de Provence | Huile d’olive | Oignon | Olives noires | Olives vertes | Poivre | Saucisse | Sel
  Marmiton

Rouelle de porc au fenouil


Coulis de tomate | Fenouil | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Porc | Sel | Thym | Tomate
  Marmiton

Veloute de petit pois fenouil et cardamome


Baies rose | Bouillon de légumes | Cardamome | Fenouil | Huile | Petits pois | Safran
  Marmiton

Veloute de tomate et roquette


Bouillon de volaille | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Roquette | Tomate
  Marmiton
Collier de boeuf aux mille et un parfums

Collier de boeuf aux mille et un parfums


Boeuf | Bouquet garni | Carotte | Clous de girofle | Coulis de tomate | Fenouil | Graines de coriandre | Navet | Oignon | Petits pois | Poireau | Poivre | Sel | Tomate | Zeste d’orange
  Marmiton
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