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Velouté de st jacques

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Velouté de st jacques”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h24, sur le site de son éditeur : Cuisinetoo


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#Saint-Jacques | #Velouté | Cuisinetoo |

Soupe de noix de saint jacques

Soupe de noix de saint-jacques


Ail | Basilic | Citronnelle | Courgette | Crème | Curcuma | Eau | Echalotes | Fond de veau | Graisse de canard | Moules | Piment | Poivre | Poivron | Pomme de terre | Saint-Jacques | Sarriette | Sel | Tomate
  Supertoinette
Potage cresson et saint jacques

Potage cresson et saint jacques


Abats de volaille | Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Clous de girofle | Crème liquide | Cresson | Oeuf | Oignon | Poireau | Poivre | Riz | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
  Cuisineaz
Soupe de St Jacques en bouillon coco

Soupe de St Jacques en bouillon coco


Ail | Beurre | Citron vert | Citronnelle | Coriandre | Epi de maïs | Farine | Fumet de poisson | Grains de maïs | Lait de coco | Nuoc mam | Piment | Poisson | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Soja | Vermicelles
  750g
Waterzoï de poisson

Waterzoï de poisson


Anguille | Beurre | Cabillaud | Céleri branche | Citron | Crème fraîche épaisse | Fécule de maïs | Fumet de poisson | Grains de maïs | Lotte | Moules | Oignon | Persil | Poireau | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
  Supertoinette
Soupe de crustacés et de lotte

Soupe de crustacés et de lotte


Amaretto | Beurre | Carotte | Champignon de Paris | Crème | Crevettes | Curcuma | Curry | Eau | Langouste | Lotte | Morilles | Moules | Poireau | Poivre | Saint-Jacques | Sel
  Supertoinette
Crème de potimarron et St Jacques au lard paysan

Crème de potimarron et St Jacques au lard paysan


Beurre | Carotte | Cèpes | Champignon de Paris | Crème liquide | Echalotes | Girolle | Lait | Lard fumé | Oeuf | Oignon | Piment d’Espelette | Poivre | Potimarron | Saint-Jacques | Sel
  750g
Petite bouillabaisse a ma facon

Petite bouillabaisse a ma facon


Ail | Carotte | Concentré de tomate | Croûtons | Fenouil | Harissa | Huile d’olive | Langoustine | Lieu | Oeuf | Perche | Poisson | Pomme de terre | Saint-Jacques
  Marmiton

Veloute d'automne et son terre et mer


Asperges | Beurre | Calvados | Cèpes | Crème fraîche épaisse | Huile | Lait | Magret de canard | Marrons | Muscade | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Vinaigre balsamique
  Marmiton

Veloute de saint jacques aux poireaux caramelises


Ail | Beurre | Bouillon | Ciboulette | Crème liquide | Eau | Echalotes | Farine | Fumet de poisson | Poireau | Pomme de terre | Saint-Jacques | Sucre | Vin blanc
  Marmiton
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