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Velouté de rutabaga à la crème d'ail

 


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Velouté de rutabaga à la crème d'ail

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Velouté de rutabaga à la crème d'ail”, publiée le Mercredi 07 Décembre 2011 à 11h34, sur le blog de son éditeur : Le Blog de OMVM


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Velouté de girolles à la crème d'ail fumé et pancetta grillée
 

Velouté de girolles à la crème d'ail fumé et pancetta grillée


Ail | Beurre | Bouillon de légumes | Crème | Echalotes | Girolle | Huile de noix | Noisettes | Oignon rouge | Pancetta | Poivre | Sel
  750g
Veloute tomates poivrons

Veloute tomates poivrons


Ail | Basilic | Bouillon de légumes | Bouillon de volaille | Céleri | Concentré de tomate | Crème fraîche | Eau | Echalotes | Huile d’olive | Mûres | Oignon | Persil | Poivre | Poivron rouge | Sel | Tomate
  Marmiton
Soupe à l'oignon et aillette à la crème

Soupe à l'oignon et aillette à la crème


Ail | Beurre | Bière | Boeuf | Ciboulette | Crème | Eau | Epices | Farine | Oeuf (jaune) | Oignon | Pain de mie | Persil | Poivre | Sel | Thym
  Supertoinette
Soupe de poisson à la crème aillée safranée

Soupe de poisson à la crème aillée safranée


Ail | Aromate | Badianes | Carotte | Concentré de tomate | Crème liquide | Fenouil | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Poisson | Poivre | Safran | Sel | Thym
  Atelier des chefs
Velouté de chou fleur au lard

Velouté de chou-fleur au lard


Ail | Bouillon de volaille | Céleri branche | Chou-fleur | Crème fraîche | Huile d’olive | Lard fumé | Laurier | Muscade | Oignon | Parmesan | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel
  Supertoinette
Velouté de chou fleur au bacon et noisettes torréfiées

Velouté de chou-fleur au bacon et noisettes torréfiées


Ail | Bacon | Bouillon de légumes | Chou-fleur | Ciboulette | Crème fraîche épaisse | Huile d’olive | Jus de citron | Noisettes | Oignon | Piment d’Espelette | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym
  750g

Veloute concombre tomate boursin


Ail | Boursin | Concombre | Crème liquide | Crevettes | Cube maggi | Eau | Huile d’olive | Oignon | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Tomates pelées
  Marmiton

Veloute d'automne potiron carottes chantilly aux noix


Ail | Bouillon de volaille | Carotte | Champignon de Paris | Citron | Crème liquide | Lait | Noix | Oignon | Persil | Poivre | Pomme de terre | Potiron | Sel
  Marmiton
Velouté de céleri rave

Velouté de céleri-rave


Ail | Bouillon de légumes | Bouillon de volaille | Carotte | Céleri-rave | Crème fraîche | Crème légère | Eau | Huile d’olive | Oignon | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel
  Cuisineaz
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