Velouté de roquette et mousse de mascarpone pour célébrer l'entrée de l'été !!
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Velouté de roquette et mousse de mascarpone pour célébrer l'entrée de l'été !!”, publiée le Mardi 22 Juin 2010 à 05h30, sur le blog de son éditeur : Les ateliers d’hys
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Velouté de roquette (entrée)
Ail | Beurre | Bouillon de légumes | Crème liquide | Echalotes | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Roquette | Sel
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Mousse de mascarpone aux fruits rouges
Fraise | Framboises | Fruits rouges | Groseilles | Mascarpone | Myrtilles | Oeuf | Sucre glace
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Crème fraîche | Jus de citron | Mascarpone | Sucre
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Mousse de poire au fromage blanc ou au mascarpone
Feuilles de gélatine | Fromage blanc | Lait | Mascarpone | Mûres | Oeuf | Poire | Sucre | Sucre vanillé
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Framboise sous mousse de mascarpone
Framboises | Mascarpone | Oeuf | Sirop | Sucre fin | Sucre glace | Sucre vanillé
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Mousse mascarpone et chocolat
Cacao | Chocolat noir | Crème fraîche | Mascarpone | Sucre fin | Sucre glace
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Mousse de mascarpone a la gelee de fruit
Crème fraîche | Feuilles de gélatine | Fruit | Mascarpone | Oeuf | Orange | Sucre | Vanille
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Mousse de mascarpone aux petits beurres
Beurre | Citron | Fraise | Fromage | Mascarpone | Oeuf | Sucre
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