Velouté de poule aux pointes d'asperges
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Velouté de poule aux pointes d'asperges”, publiée le Samedi 30 Janvier 2010 à 17h40, sur le blog de son éditeur : Entrées chaudes
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Gratin de pointes d'asperges vertes et son veloute
Asperges vertes | Beurre | Chapelure | Crème | Farine | Gruyère | Lait | Poivre | Sel
Marmiton
Terrine aux pointes d'asperges et ricotta
Asperges vertes | Beurre | Citron vert | Gros sel | Huile d’olive | Menthe | Oeuf (jaune) | Oignons nouveaux | Piment d’Espelette | Ricotta | Sel | Tomate | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Tagliatelles aux pointes d'asperges et jambon cru
asperges | crème fraîche | jambon cru | oignon | Parmesan râpé | poivre | sel | Tagliatelles Panzani
Panzani
Fusilli au saumon et pointes d'asperges
Asperges vertes | Beurre | Crème | Echalotes | Fusilli | Huile d’olive | Poivre | Saumon | Sel
Panzani
Pointes d'asperges poireaux pochés oeufs à la coque et sauge croustillante
Asperges vertes | Fleur de sel | Gros sel | Huile d’olive | Huile de noix | Oeuf | Poireau | Poivre | Sauge
Atelier des chefs
