Velouté de potiron et coco aux noix de st jacques
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Velouté de potiron et coco aux noix de st jacques”, publiée le Samedi 22 Octobre 2011 à 15h31, sur le blog de son éditeur : La Dinette de Tia
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Velouté de crustacés au coco
Blanc de poireau | Carottes | Chair de crabe | Coriandre hachée | Darnes de lotte | Filaments de safran | Fumet de crustacés | Lait de coco | Noix de St-Jacques avec leur corail | Poivre | Sel | Vin blanc sec
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Crème liquide | Lait de coco | Poivre | Quatre-épices | Saint-Jacques | Sel
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Beurre | Courge | Fromage | Kub or | Oignon | Poivre | Saint-Jacques | Sel
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Riz crémeux/épicé aux noix de St Jacques et aux petits pois
Basilic | Cardamome | Coriandre | Curcuma | Curry | Huile | Lait de coco | Petits pois | Pétoncle | Piment | Poivre | Riz cuit | Saint-Jacques | Sel
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