Velouté de potiron aux oeufs de poissons frais
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Velouté de potiron aux oeufs de poissons frais”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs
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Croustilles de potiron et leur velouté
Chapelure | Coriandre | Farine | Lait | Muscade | Oeuf | Pain | Parmesan | Piment | Poivre | Pomme de terre | Potiron | Sel
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Velouté de potiron à l'océane
Beurre | Cerfeuil | Coques | Gros sel | Maïzena | Moules | Muscade | Oeuf (jaune) | Poivre | Potiron | Saint-Jacques | Sucre | Vin blanc
Cuisineaz
Veloute de potiron creme
Ail | Beurre | Crème fraîche | Lait | Muscade | Oeuf | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Potiron | Sel
Marmiton
Velouté de potiron et languettes de comté
Beurre | Bouillon de volaille | Comté | Crème liquide | Oeuf (jaune) | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Potiron | Sel
A vos assiettes
Velouté de potiron crème de Chaource AOP oeuf poché et graines de courge
Beurre | Bouillon de volaille | Chaource | Courge | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Oeuf | Oignon | Potiron | Vinaigre
A vos assiettes
Velouté potirons carottes et Saint-Jacques poêlées
Beurre | Carotte | Noix de Saint-Jacques | Oeufs de truite | Orange | Poivre | Sel | Velouté Potirons Carottes Créaline
Créaline
Terrine de poisson aux légumes
Beurre | Cabillaud | Carotte | Chantilly | Crème | Crème fraîche | Eau | Farce | Farine | Fines herbes | Haricots blancs | Haricots verts | Lait | Légumes | Oeuf | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Oeufs de poisson | Pois cassés | Poisson | Poivre muscade | Sel | Terrine | Yaourt
A vos assiettes
Consommé brunoise
Ail | Boeuf | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Céleri-rave | Cerfeuil | Clous de girofle | Gîte de boeuf | Gros sel | Haricots verts | Laurier | Macreuse | Navet | Oeuf (blanc) | Oignon | Persil | Petits pois | Poireau | Poivre | Sel | Thym | Tomate
Cuisines du monde
Consommé diane
Abats de volaille | Ail | Boeuf | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Céleri-rave | Cerfeuil | Champignons | Crème fraîche | Faisan | Genièvre | Jarret de boeuf | Macreuse | Oeuf (blanc) | Oignon | Orge | Poireau | Poule | Romarin | Sauge | Tomate
750g
Brochettes de poisson et citronnelle, légumes à la noix de coco (entrée)
Ail | Ananas | Cabillaud | Citron vert | Citronnelle | Coriandre | Curry | Daurade | Epices | Farine de riz | Huile | Noix de coco | Oeuf (blanc) | Oignon | Pâtes | Piment | Poisson | Poivron jaune | Poudre de coco | Sésame | Xérès
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