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Velouté de potiron à la Forézienne

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Velouté de potiron à la Forézienne”, publiée le Mardi 15 Mai 2018 à 22h01, sur le site de son éditeur : 750g


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#Velouté de potiron | #Velouté | 750g |

Velouté de potiron

Velouté de potiron


  Meilleur du Chef

Velouté de potiron aux oeufs de poissons frais


Ail | Cabillaud | Crème liquide | Fleur de sel | Huile d’olive | Lait | Oeuf | Oignon | Poisson | Poivre | Potiron | Thym
  Atelier des chefs

Velouté de potiron au beaufort


Beaufort | Bouillon de volaille | Carotte | Flocons d’avoine | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Potiron | Sel
  Atelier des chefs
Velouté de potiron  émulsion au curry et saumon fumé

Velouté de potiron, émulsion au curry et saumon fumé


Ail | Crème liquide | Curry | Fleur de sel | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Potiron | Saumon fumé | Thym
  Atelier des chefs
Velouté de potiron
 

Velouté de potiron


Beurre | Bouillon de volaille | Crème fraîche | Lait | Margarine | Oignon | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Potiron | Sel
  Le Journal des femmes - Cuisine
Velouté de potiron et crème fouettée au lard fumé
 

Velouté de potiron et crème fouettée au lard fumé


Beurre | Bouillon de volaille | Ciboulette | Crème liquide | Eau | Farine | Lard fumé | Oignon | Poireau | Poivre | Potiron | Sel
  Le Journal des femmes - Cuisine
Velouté de potiron aux éclats de châtaignes et de chèvre

Velouté de potiron aux éclats de châtaignes et de chèvre


Bûche de chèvre | Cerfeuil | Châtaignes | Crème liquide | Echalotes | Huile d’olive | Piment d’Espelette | Potiron | Sel
  Atelier des chefs

Velouté de potiron au gingembre frais


Crème liquide allégée | Eau de Vichy Célestins | Gingembre frais | Huile d'olive | Moulin à poivre | Oignon blanc | Potiron | Poudre de gingembre
  Atelier des chefs
Velouté de potiron aux châtaignes

Velouté de potiron aux châtaignes


Châtaignes | Crème fraîche épaisse | Muscade | Oignon | Potiron
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