Velouté de potimarron, pain d'épice, chorizo, noisettes
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Velouté de potimarron, pain d'épice, chorizo, noisettes”, publiée le Jeudi 01 Décembre 2016 à 16h19, sur le blog de son éditeur : Gourmande & toquée
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Velouté de potimarron espuma de crème fraîche aux noisettes
Crème liquide | Eau | Lait | Noisettes | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Potimarron | Sel
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Velouté de potiron brisures de marrons croûtons de pain d'épice et chips de jambon
Ail | Bouillon de volaille | Coriandre | Courge | Echalotes | Huile de noix | Jambon | Marrons | Noisettes | Poivre | Potiron | Quatre-épices | Sel
750g
Velouté de potimarron aux châtaignes et fines mouillettes au foie gras
Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Canard | Carotte | Céleri branche | Châtaignes | Crème liquide | Foie gras | Oignon | Pain | Poivre | Potimarron | Sel
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Velouté de potimarron aux châtaignes, fines mouillettes et foie gras poêlé
Ail | Aromate | Canard | Carotte | Châtaignes | Crème liquide | Foie gras | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Pain | Piment d’Espelette | Potimarron | Sel | Thym
Atelier des chefs
Velouté de Châtaigne au Foie gras & Croûtons de Pain d'épice
Beurre | Bouillon de volaille | Châtaignes cuites | Crème liquide | Foie gras de canard | Oignon jaune | Pain d'épices
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