Velouté de potimarron, chataignes et pommes de terre
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Velouté de potimarron, chataignes et pommes de terre”, publiée le Samedi 01 Décembre 2012 à 03h56, sur le blog de son éditeur : Hum, ça sent bon...
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Souffle a la truffe et au foie gras veloute de potimarron aux chataignes tartine de campagne foie gras figues et pommes
Beurre | Carotte | Châtaignes | Crème fraîche | Farine | Figues | Foie gras | Lait | Lardons | Oeuf | Pain | Poivre | Pomme | Porto | Potimarron | Sel | Tartine | Truffe
Marmiton
Velouté de potimarron aux châtaignes et fines mouillettes au foie gras
Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Canard | Carotte | Céleri branche | Châtaignes | Crème liquide | Foie gras | Oignon | Pain | Poivre | Potimarron | Sel
Atelier des chefs
Velouté de potimarron aux châtaignes, fines mouillettes et foie gras poêlé
Ail | Aromate | Canard | Carotte | Châtaignes | Crème liquide | Foie gras | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Pain | Piment d’Espelette | Potimarron | Sel | Thym
Atelier des chefs
Veloute de potimarron aux chataignes
Bouillon de volaille | Châtaignes | Crème fraîche | Poivre | Potimarron | Sel
Marmiton
Ragout de chataignes pommes de terre et banane plantain
Ail | Banane | Châtaignes | Echalotes | Huile | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym
Marmiton
Veloute poireaux carottes et pommes de terre
Beurre | Bouillon de légumes | Bouillon de volaille | Carotte | Fromage | Oignon | Persil | Poireau | Pomme de terre | Vache qui rit
Marmiton
Veloute de poireaux lardons et pommes de terre
Beurre | Crème liquide | Echalotes | Lard fumé | Lardons | Oignon | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Sel
Marmiton
Écrasé de châtaignes et pommes de terre
Beurre | Châtaignes | Echalotes | Lait | Poivre | Pomme de terre | Sel
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Velouté de courgettes carottes et pommes de terre
Bouillon de volaille | Carotte | Courgette | Eau | Gros sel | Oignon | Pomme de terre
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