Velouté de potimarron, châtaignes, curcuma et magret de canard fumé
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Velouté de potimarron, châtaignes, curcuma et magret de canard fumé”, publiée le Mercredi 15 Février 2017 à 17h30, sur le blog de son éditeur : Cuisine en folie
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Velouté aux légumes et aux épices avec brisures de magrets de canard fumé
Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Carotte | Châtaignes | Courgette | Crème liquide | Cumin | Curcuma | Echalotes | Magret de canard | Oignon | Patate douce | Poivre | Sel
750g
Velouté de Pomme de terre poêlée de cèpes et canard fumé
Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Cèpes | Chapelure | Châtaignes | Crème liquide | Magret de canard | Noisettes | Oignon | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel
750g
Velouté de carotte courgette et butternut
butternut | carotte | courgette | cube de bouillon de boeuf | curcuma | curry | magret de canard fumé | oignon | pignons | poivre | sel | spiruline
Le Journal des femmes - Cuisine
Velouté de carotte courgette et butternut
carottes | courge butternut | courgettes jaunes | cube de bouillon de boeuf | curcuma | curry | magret de canard fumé | oignon | pignon de pin | poivre | sel fin | spiruline
750g
Velouté de potimarron aux châtaignes et fines mouillettes au foie gras
Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Canard | Carotte | Céleri branche | Châtaignes | Crème liquide | Foie gras | Oignon | Pain | Poivre | Potimarron | Sel
Atelier des chefs
Velouté de potimarron aux châtaignes, fines mouillettes et foie gras poêlé
Ail | Aromate | Canard | Carotte | Châtaignes | Crème liquide | Foie gras | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Pain | Piment d’Espelette | Potimarron | Sel | Thym
Atelier des chefs
Velouté de melon épicé au magret de canard fumé
Cannelle | Cardamome | Clous de girofle | Gingembre | Magret de canard | Melon | Miel | Oignon rouge | Orange | Persil | Piment d’Espelette | Pois cassés | Poivre | Sel | Vinaigre balsamique | Yaourt
A vos assiettes
