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Velouté de potimarron, chantilly et éclats de noisette

 


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Velouté de potimarron  chantilly et éclats de noisette

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Velouté de potimarron, chantilly et éclats de noisette”, publiée le Samedi 23 Janvier 2016 à 09h00, sur le blog de son éditeur : Anne Stram Gram


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Anne Stram Gram |

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Velouté de potimarron avec sa chantilly au chorizo


Bouillon de volaille | Chorizo | Crème liquide | Eau | Oignon | Poivre | Potimarron | Tomate
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Comment faire ?

Velouté de pâtisson  bacon croustillant et éclats de noisette
 

Velouté de pâtisson, bacon croustillant et éclats de noisette


Beurre | Bouillon de volaille | Echalotes | Lait | Muscade | Noisettes | Pâtisson | Persil | Poitrine fumée | Poivre | Pomme de terre | Sel
  750g
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Crème fraîche | Crème liquide | Lait | Mimolette | Pâte feuilletée | Poivre | Potimarron | Sel
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Velouté de potimarron aux moules marinières chantilly de mascarpone ciboulette sacristain sésam

Velouté de potimarron aux moules marinières chantilly de mascarpone ciboulette sacristain sésam...


Beurre | Ciboulette | Crème liquide | Curcuma | Eau | Epices | Graines de sésame | Mascarpone | Moules | Muscade | Oeuf | Oignon | Pâte feuilletée | Poireau | Poivre | Potimarron | Sel
  750g
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