Velouté de potimarron, cèpes et écume café
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Velouté de potimarron, cèpes et écume café”, publiée le Vendredi 02 Novembre 2012 à 09h09, sur le blog de son éditeur : Assiettes gourmandes
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Velouté de potimarron aux cèpes
Ail | Cèpes | Crème fraîche | Echalotes | Poivre | Pomme de terre | Potimarron | Sel | Volaille
750g
Velouté de potimarron sur lit de Carré Frais® 0% et noix copeaux de cèpes crus et cacao amer
Bouillon de volaille | Cacao | Carrés frais | Cèpes | Ciboulette | Fleur de sel | Huile d’olive | Lait | Laurier | Noix | Oignon | Poireau | Poivre | Potiron | Vin blanc | Xérès
Cuisineaz
Velouté au potimarron et petits légumes
Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Céleri branche | Cèpes | Crème | Huile d’olive | Poivre | Potimarron | Sel
750g
