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Velouté de potimarron, cèpes et écume café

 


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Velouté de potimarron  cèpes et écume café

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Velouté de potimarron, cèpes et écume café”, publiée le Vendredi 02 Novembre 2012 à 09h09, sur le blog de son éditeur : Assiettes gourmandes


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#Café | #Cêpes | #Potimarron | #Soupe de potimarron | #Velouté de cèpes | #Velouté de potimarron | #Velouté | Assiettes gourmandes |

Velouté de potimarron aux cèpes

Velouté de potimarron aux cèpes


Ail | Cèpes | Crème fraîche | Echalotes | Poivre | Pomme de terre | Potimarron | Sel | Volaille
  750g
Velouté de potimarron aux cèpes

Velouté de potimarron aux cèpes


  La table de Pénélope

Velouté de potimarron aux cèpes


  Douce cuisine dans les nuages
Veloute de potimarron et cepes

Veloute de potimarron et cepes


  La CuiSine de DoM
Gnocchi de roquefort au beurre de sauge sur lit de crème de potimarron  brisures de châtaignes et sauce aux cèpes

Gnocchi de roquefort au beurre de sauge sur lit de crème de potimarron, brisures de châtaignes et sauce aux cèpes


Ail | Beurre | Bouillon de légumes | Cèpes | Châtaignes | Eau | Echalotes | Farine T65 | Huile d’olive | Oeuf | Oignon | Poivre | Potimarron | Roquefort | Sauge | Sel
  750g
Velouté de potimarron sur lit de Carré Frais® 0% et noix copeaux de cèpes crus et cacao amer

Velouté de potimarron sur lit de Carré Frais® 0% et noix copeaux de cèpes crus et cacao amer


Bouillon de volaille | Cacao | Carrés frais | Cèpes | Ciboulette | Fleur de sel | Huile d’olive | Lait | Laurier | Noix | Oignon | Poireau | Poivre | Potiron | Vin blanc | Xérès
  Cuisineaz
Crème de potimarron et St Jacques au lard paysan

Crème de potimarron et St Jacques au lard paysan


Beurre | Carotte | Cèpes | Champignon de Paris | Crème liquide | Echalotes | Girolle | Lait | Lard fumé | Oeuf | Oignon | Piment d’Espelette | Poivre | Potimarron | Saint-Jacques | Sel
  750g
Soupe au potimarron   Cyril Lignac

Soupe au potimarron - Cyril Lignac


Amandes effilées | Beurre | Bouillon de légumes ou de poule ou de l'eau | Cèpes | Champignons de Paris | Châtaignes | Crème fraîche épaisse ou liquide | Croûtons | Cumin | Oignons | Pignons de pin | Poivre | Potimarron | Sel
  RTL vous régale  |  RTL
Velouté au potimarron et petits légumes

Velouté au potimarron et petits légumes


Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Céleri branche | Cèpes | Crème | Huile d’olive | Poivre | Potimarron | Sel
  750g
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