Velouté de potimarron aux châtaignes, potimarron râpé et miettes de roquefort
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Velouté de potimarron aux châtaignes, potimarron râpé et miettes de roquefort”, publiée le Lundi 24 Janvier 2011 à 16h52, sur le blog de son éditeur : Lacath
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Gnocchi de roquefort au beurre de sauge sur lit de crème de potimarron, brisures de châtaignes et sauce aux cèpes
Ail | Beurre | Bouillon de légumes | Cèpes | Châtaignes | Eau | Echalotes | Farine T65 | Huile d’olive | Oeuf | Oignon | Poivre | Potimarron | Roquefort | Sauge | Sel
750g
Velouté de potimarron et crumble de châtaignes
Beurre | Chapelure | Châtaignes | Crème | Farine | Huile d’olive | Lait | Oignons | Parmesan | Potimarron
Météo à la carte | France 3
Souffle a la truffe et au foie gras veloute de potimarron aux chataignes tartine de campagne foie gras figues et pommes
Beurre | Carotte | Châtaignes | Crème fraîche | Farine | Figues | Foie gras | Lait | Lardons | Oeuf | Pain | Poivre | Pomme | Porto | Potimarron | Sel | Tartine | Truffe
Marmiton
Soupe potimarron de véro
Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Carotte | Céleri branche | Courgette | Crème fraîche | Fromage râpé | Laurier | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Potimarron | Sel | Thym | Tomates pelées
Cuisineaz
Velouté de potimarron aux châtaignes, fines mouillettes et foie gras poêlé
Ail | Aromate | Canard | Carotte | Châtaignes | Crème liquide | Foie gras | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Pain | Piment d’Espelette | Potimarron | Sel | Thym
Atelier des chefs
Velouté de potimarron aux lentilles corail curry et lait de coco
Bouillon | Carotte | Céleri branche | Curcuma | Curry | Eau | Echalotes | Gingembre | Huile | Lait de coco | Lentilles | Poireau | Poivre | Potimarron | Sel
750g
Pennes a la creme de potimarron
Crème | Curcuma | Curry | Eau | Huile d’olive | Lait | Lard fumé | Lardons | Parmesan | Pâtes | Penne | Piment de Cayenne | Potimarron | Sel
Marmiton
Velouté de potimarron aux châtaignes et fines mouillettes au foie gras
Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Canard | Carotte | Céleri branche | Châtaignes | Crème liquide | Foie gras | Oignon | Pain | Poivre | Potimarron | Sel
Atelier des chefs
Crème tremblotante au curry de potimarron
Ail | Crème liquide | Curry | Fromage | Fromage râpé | Gingembre | Huile d’olive | Lait de coco | Oeuf (jaune) | Oignon | Olives noires | Poivre | Potimarron | Sel
Cuisine Actuelle