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Velouté de potimarron à la truffe noire

 


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Velouté de potimarron à la truffe noire

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Velouté de potimarron à la truffe noire”, publiée le Jeudi 04 Décembre 2008 à 11h21, sur le site de son éditeur : Avantages


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Avantages |

Souffle a la truffe et au foie gras veloute de potimarron aux chataignes tartine de campagne foie gras figues et pommes

Souffle a la truffe et au foie gras veloute de potimarron aux chataignes tartine de campagne foie gras figues et pommes


Beurre | Carotte | Châtaignes | Crème fraîche | Farine | Figues | Foie gras | Lait | Lardons | Oeuf | Pain | Poivre | Pomme | Porto | Potimarron | Sel | Tartine | Truffe
  Marmiton
Velouté de céleri en cappuccino au caviar d'escargot  mousse de lait à la courge et truffe noire

Velouté de céleri en cappuccino au caviar d'escargot, mousse de lait à la courge et truffe noire


Beurre | Caviar | Céleri | Coriandre | Courge | Crème fraîche | Escargots | Huile | Lait | Muscade | Oeuf (jaune) | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel | Truffe | Volaille
  750g
Inutile de planifier vos menus à l’avance

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Comment faire ?

Velouté de potimarron à la crème de truffe en verrine

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Beurre | Crème | Poivre | Potimarron | Sel | Truffe
  Cuisineaz

Velouté de potimarron et carottes aux truffes


Bouillon de légumes | Carotte | Crème liquide | Eau | Huile d’olive | Poivre | Potimarron | Sel | Truffe
  750g
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Comment ça marche ?

Velouté de potimarron escalope foie gras


Beurre | Crème | Foie gras | Poivre | Potimarron | Sel | Truffe
  750g
 

Velouté de potiron


brisure de truffe | crème entière liquide | crème fraîche épaisse | eau | gingembre frais | huile d'olive à la truffe noire | lait | noix de muscade | orange | poire | poivre | pomme | potimarrons | potiron | sel
  Meilleur du Chef
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