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Velouté de pommes de terre en chaud froid de reblochon

 


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Velouté de pommes de terre en chaud froid de reblochon

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Velouté de pommes de terre en chaud froid de reblochon”, publiée le Mercredi 30 Mars 2016 à 11h00, sur le blog de son éditeur : Le Palais des Saveurs


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#Chaud-froid | #Pomme de terre | #Velouté de pommes de terre | #Velouté froid | #Velouté | Le Palais des Saveurs |

Chaud froid de concombre aux filets de hareng marines et pommes de terre


Ciboulette | Concombre | Crème fraîche | Hareng | Poivre | Pomme de terre | Sel
  Marmiton

Chaud froid de saumon et pommes de terre


Citron | Huile d’olive | Menthe | Noisettes | Poivre | Pomme de terre | Saumon
  Cuisineaz
Cuisse de dinde farcie sauce velouté galet de pomme de terre à l alsacienne  tourbillon de champignons

Cuisse de dinde farcie sauce velouté galet de pomme de terre à l alsacienne, tourbillon de champignons


Ail | Beurre | Champignon de Paris | Dinde | Eau | Farine | Foie de volaille | Fond de veau | Fond de volaille | Lait | Muscade | Oeuf | Oignon | Pain | Persil | Poivre | Pomme de terre | Porc | Quatre-épices | Sel | Semoule
  750g
Cuisse de dinde farcie sauce velouté galet de pomme de terre à l'alsacienne tourbillon de champi

Cuisse de dinde farcie sauce velouté galet de pomme de terre à l'alsacienne tourbillon de champi...


Ail | Beurre | Champignon de Paris | Dinde | Eau | Farine | Foie de volaille | Fond de veau | Fond de volaille | Lait | Muscade | Oeuf | Oignon | Pain | Persil | Poivre | Pomme de terre | Porc | Quatre-épices | Sel | Semoule
  750g
Velouté de pommes de terre ratte à l'huile de truffe oeuf de caille poêlé copeaux de foie gras et tuiles de comté

Velouté de pommes de terre ratte à l'huile de truffe oeuf de caille poêlé copeaux de foie gras et tuiles de comté


Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Canard | Ciboulette | Comté | Fleur de sel | Foie gras | Huile d’olive | Huile de noix | Oeuf de caille | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel | Truffe
  Atelier des chefs
Gnocchis de pommes de terre à la semoule avec son velouté de petits pois et crumble parmesan pistache

Gnocchis de pommes de terre à la semoule avec son velouté de petits pois et crumble parmesan pistache


Beurre | Coriandre | Crème liquide | Eau | Farine | Gnocchi | Oeuf (jaune) | Parmesan | Petits pois | Pistache | Poivre | Pomme de terre | Purée | Sel | Semoule
  750g

Velouté de carottes et pommes de terre allégé


Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Carotte | Concentré de tomate | Crème liquide | Fines herbes | Fromage | Lait | Poitrine de porc | Poitrine fumée | Poivre | Pomme de terre | Sel
  Cuisineaz
Velouté de Pomme de terre poêlée de cèpes et canard fumé

Velouté de Pomme de terre poêlée de cèpes et canard fumé


Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Cèpes | Chapelure | Châtaignes | Crème liquide | Magret de canard | Noisettes | Oignon | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel
  750g
Velouté de pommes de terre et gaufres parmentières

Velouté de pommes de terre et gaufres parmentières


Beurre | Bouillon | Crème fraîche épaisse | Farine | Levure | Marjolaine | Muscade | Oeuf | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Purée | Sel
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