Velouté de pois cassés, lard croustillant
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Velouté de pois cassés, lard croustillant”, publiée le Samedi 20 Mars 2010 à 21h10, sur le blog de son éditeur : Anne-cecile
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Velouté de pois cassés au lard croustillants
Carotte | Crème liquide | Lard | Muscade | Oignon | Pois cassés | Poivre | Sel
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A vos assiettes
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Beurre | Bouquet garni | Céleri branche | Clous de girofle | Crème fraîche | Crème liquide | Lard | Oignon | Pois cassés | Poivre muscade | Sel | Tomme
750g
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A vos assiettes
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Carotte | Eau | Lardons | Laurier | Poireau | Pois cassés | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vache qui rit | Volaille
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