Veloute de poires
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Veloute de poires”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton
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Veloute de patates douces et de poires
Beurre | Bouillon de légumes | Crème fraîche | Oignon | Patate douce | Poire
Marmiton
Velouté de poireaux et poires
Beurre | Bouillon de volaille | Gousse de vanille | Huile de pépins de raisins | Lait | Mascarpone | Poire | Poireau | Poivre muscade | Sel | Vin blanc
750g
Velouté froid de fenouil poires et gingembre (entrée)
Citron | Crème liquide | Fenouil | Gingembre | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Poire | Poireau | Poivre | Sel
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Poires pochées sur velouté de cèpes (entrée)
Badianes | Cannelle | Cèpes | Gingembre | Lait | Mûres | Poire | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc
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Velouté de patate douce, panais et poire
Bouillon de légumes | Cannelle | Crème fraîche | Gingembre | Oignon | Panais | Patate douce | Poire | Poivre | Sel
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