Veloute de petits pois chantilly a la gelee de piment d'espelette et sa chips de chorizo
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Veloute de petits pois chantilly a la gelee de piment d'espelette et sa chips de chorizo”, publiée le Dimanche 16 Décembre 2012 à 20h54, sur le blog de son éditeur : A table !!!
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Crème de petits pois aux gambas et piment d'Espelette, chips de Parme
Ail | Aneth | Beurre | Crème liquide | Fleur de sel | Gambas | Huile d’olive | Jambon de Parme | Oignon | Petits pois | Piment d’Espelette | Poivre | Sel
Atelier des chefs
Chipirons au chorizo et piment d'espelette
Ail | Calamar | Chorizo | Huile d’olive | Persil | Piment d’Espelette | Poivre | Sel
Marmiton
Paëlla aux fruits de mer
Citron jaune | Fenouil | Fumet de poisson | Gambas fraîches | Gousse d'ail | Huile d'olive | Moules | Moulin à poivre | Oignon | Paprika fumé | Persil plat | Petit pois surgelé | Petit supion | Piment d'Espelette | Pistils de safran | Poivron rouge | Riz à paëlla | Sel fin | Vin blanc sec
Atelier des chefs
Muffins au chorizo et gelée de piment PETRICORENA
Chorizo | Farine | Gelée | Gruyère | Huile d’olive | Lait | Levure chimique | Oeuf | Piment | Poivre | Sel
Notrefamille.com
Velouté de petits pois et chantilly de Roquefort
Bouillon de volaille | Crème fraîche | Huile d’olive | Oignon | Petits pois | Poivre | Roquefort | Sel
750g
Foie gras poêlé au cacao sauce au pineau des charentes et gelée d'espelette poêlée de poires aux fruits confits
beurre | cacao amer ou poudre de cacao non sucrée | escalopes de foie gras cru | fruits confits | fruits secs | glace de canard | pineau des Charentes | poire | poivre du moulin | pot de gelée de piment d espelette | sel ou sel fin | sucre semoule
750g
Tartine de fromage Pur Brebis Pyrénées aux copeaux de jambon de Bayonne et gelée au piment d'Espelette
Fromage | Gelée | Jambon | Pain | Piment d’Espelette
Cuisineaz