Velouté de petits pois aux lardons
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Velouté de petits pois aux lardons”, publiée le Mercredi 15 Juin 2016 à 07h08, sur le blog de son éditeur : Les petites idées culinaires de Chris Andco
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Velouté de petits pois, lardons et croûtons (entrée)
Beurre demi-sel | Carotte | Céleri branche | Citron | Concombre | Crème fraîche | Eau | Gros sel | Lardons | Matière grasse | Oignon | Petits pois | Poivre | Sel
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Velouté de petits pois aux lardons
Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Carotte | Crème fraîche | Oignon | Petits pois | Poireau | Poitrine fumée | Poivre | Pomme de terre | Sel
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Veloute de petits pois aux lardons maison
Beurre | Crème fraîche | Eau | Lardons | Moutarde | Oignons nouveaux | Petits pois | Poivre | Salade | Sel
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Veloute petits pois lardons
Crème fraîche épaisse | Lard fumé | Lardons | Petits pois | Tapioca
Marmiton
Velouté de pois cassés lardons de saumon fumé par Chef Delage
Bouillon de volaille | Crème fraîche épaisse | Crème liquide | Huile d’olive | Lait | Lard fumé | Lardons | Oignon | Pois cassés | Poivre | Saumon fumé | Sel | Thym
A vos assiettes
Veloute au potiron poivron et lardons
Crème fraîche | Crème légère | Lard fumé | Lardons | Laurier | Muscade | Oignon | Persil | Poivre | Poivron rouge | Potiron | Sel
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Velouté petit pois et son émulsion au lard fumé
Beurre | Bouquet garni | Crème liquide | Eau | Lard fumé | Lardons | Oignon | Petits pois | Piment d’Espelette | Poudre de piment | Sel
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Veloute de poireaux lardons et pommes de terre
Beurre | Crème liquide | Echalotes | Lard fumé | Lardons | Oignon | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Sel
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Velouté de poireaux au cidre et au lardons
Beurre | Bouillon de volaille | Cidre | Lait | Lardons | Oignon | Poireau | Poivre | Pomme | Sel
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