Velouté de petits pois au sel citron et baies roses
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Velouté de petits pois au sel citron et baies roses”, publiée le Mardi 04 Mai 2010 à 11h15, sur le blog de son éditeur : Lorsque les sushis rencontrent Alberie
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Citron | Coriandre | Crème liquide | Eau | Pois cassés | Poivre | Sel
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Citron confit | Pois chiches | Poivre | Sel
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Baies rose | Bouillon de légumes | Cardamome | Fenouil | Huile | Petits pois | Safran
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Baies roses | Beurre fondu | Carotte | Cerfeuil | Ciboulette | Citron jaune | Feuilles de brick | Fèves écossées (ou surgelées) | Huile d'olive | Noix de Saint-Jacques | Oignons nouveaux | Petits pois écossés (ou surgelés) | Piment d'Espelette en poudre | Poivre du moulin | Poivron rouge | Sel
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Baies roses | Bouillon | Concombre | Fenouil | Fleur de sel | Fleurs de ciboulette | Haricot | Huile d'olive | Jus de citron | Loup de mer | Moutarde à la violette | Pâte feuilletée pur beurre | Petits pois | Poivre | Salade de mesclun | Sel | Tapenade | Tomate verte | Vinaigre balsamique
750g
