Velouté de petit pois au thym
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Velouté de petit pois au thym”, publiée le Jeudi 28 Octobre 2010 à 07h05, sur le blog de son éditeur : Ma cuisine du placard
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Cabillaud rôti aux petits pois velouté de haddock fumé
Ail | Beurre | Cabillaud | Ciboulette | Citron | Crème liquide | Cuisse de poulet | Echalotes | Fumet de poisson | Haddock | Huile | Persil | Petits pois | Poireau | Pomme de terre | Sel | Thym | Vin blanc
Atelier des chefs
Veloute aux poivrons rouges
Beurre | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Céleri | Crème fraîche | Eau | Laurier | Oignon | Paprika | Persil | Piment de Cayenne | Poivre | Poivron rouge | Pomme de terre | Sel | Thym | Tomate
Marmiton
Velouté de petits pois rafraîchi au nougat
Ail | Crème liquide | Eau | Fleur de sel | Glace | Huile d’olive | Laurier | Nougat | Oignon | Petits pois | Piment d’Espelette | Radis | Sel | Thym
Cuisineaz
Velouté de pois cassés lardons de saumon fumé par Chef Delage
Bouillon de volaille | Crème fraîche épaisse | Crème liquide | Huile d’olive | Lait | Lard fumé | Lardons | Oignon | Pois cassés | Poivre | Saumon fumé | Sel | Thym
A vos assiettes
Velouté de potiron aux oeufs de poissons frais
Ail | Cabillaud | Crème liquide | Fleur de sel | Huile d’olive | Lait | Oeuf | Oignon | Poisson | Poivre | Potiron | Thym
Atelier des chefs
Velouté de lentilles corail et quinoa aux pignons de pin, germes de poireaux
Ail | Carotte | Crème liquide | Huile d’olive | Lentilles | Oignon | Pignons | Piment d’Espelette | Poireau | Quinoa | Sel | Thym
Atelier des chefs
Poires pochées sur velouté de cèpes (entrée)
Badianes | Cannelle | Cèpes | Gingembre | Lait | Mûres | Poire | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc
Notrefamille.com
Velouté de poivron
Beurre | Bouillon de volaille | Eau | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Poivron rouge | Sel | Sucre fin | Thym
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Veloute aux cosses de petits pois
Ail | Bouillon de volaille | Huile d’olive | Laurier | Menthe | Oignons nouveaux | Petits pois | Pomme de terre | Thym
Marmiton
Velouté de pois cassés au lardons fumés
Bouillon de volaille | Carotte | Crème fraîche | Lard fumé | Lardons | Oignon | Pois cassés | Poivre | Thym
750g