Velouté de panais sur son 31 ! pour le 31 décembre...
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Velouté de panais sur son 31 ! pour le 31 décembre...”, publiée le Vendredi 31 Décembre 2010 à 08h24, sur le blog de son éditeur : Saveur Passion
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Velouté de panais et mouillettes de pata negra
Baguette | Beurre | Bouillon de volaille | Caviar | Cerfeuil | Crème fraîche épaisse | Huile d’olive | Jambon | Oignon | Panais | Poireau | Poivre | Sel | Tomate
750g
Velouté de Mâche Nantaise aux Moules du Mont Saint-Michel
Beurre | Eau | Echalotes | Mâche | Moules | Muscade | Poireau | Pomme de terre | Sel
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Céleri-rave | Citron | Crème de soja | Cumin | Poireau | Poivre | Sel
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Carotte | Chou | Croûtons | Huile d’olive | Poireau
Supertoinette
