Veloute de panais et nage de saumon au pamplemousse
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Veloute de panais et nage de saumon au pamplemousse”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton
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P'tit velouté d'hiver : poireaux, panais, pommes de terre et saumon fumé
Un p’tit tour dans ma cuisine
Panna cotta avocat effeuillé de saumon et pamplemousse roses émietté de crumble aux fruits secs...
Amandes | Avocat | Beurre | Chapelure | Ciboulette | Citron | Court bouillon | Crème liquide | Farine | Feuilles de gélatine | Fruits secs | Huile d’olive | Lait | Noisettes | Orange | Pamplemousse | Panna cotta | Pistache | Poivre | Roquette | Saumon | Sel | Tabasco | Vin blanc
750g
Velouté de panais Soda bread au cottage cheese lardons noisettes
Beurre | Bicarbonate | Cottage cheese | Crème fraîche | Eau | Farine | Huile de noix | Lait | Lard fumé | Lardons | Levure chimique | Miel | Noisettes | Pain | Panais | Poivre | Pomme de terre | Sel
750g
Filet de St Pierre snacké aux Agrumes Vinaigrette au Yuzu & Tempura de Légumes
Agrumes | Avocat | Bain de friture | Brocoli | Carotte | Citron jaune | Citron vert | Eau | Farine à tempura | Filet de St Pierre | Fleur de sel | Graines de sésame | Huile de sésame | Jus de Yuzu | Oeufs de saumon | Pamplemousse rose | Poivre du moulin | Rondelles racine de lotus | Tempura de Légumes | Vinaigrette au Yuzu | Wasabi
Cuisine Addict
Velouté de panais et mouillettes de pata negra
Baguette | Beurre | Bouillon de volaille | Caviar | Cerfeuil | Crème fraîche épaisse | Huile d’olive | Jambon | Oignon | Panais | Poireau | Poivre | Sel | Tomate
750g
Velouté de chou-fleur au saumon fumé et perles du japon
Ail | Bouillon de volaille | Chou-fleur | Colorant rouge | Crème liquide | Croûtons | Fines herbes | Fromage | Pain | Perles du japon | Persil | Poivre | Saumon | Sel
magicmaman
Tartare de saumon et pamplemousse
Avocat | Citron vert | Echalotes | Grenade | Huile d’olive | Jus de citron | Pamplemousse | Petit salé | Pois cassés | Poivre | Saumon | Sel | Sirop | Sucre fin
A vos assiettes
Dôme au saumon et son velouté à l'oseille
Beurre | Bouillon de légumes | Crème liquide | Echalotes | Farine | Lait | Oeuf | Oignon | Oseille | Perles du japon | Poivre | Saumon | Sel | Vin blanc
750g
Vélouté de panais et pommes avec Kikkoman Sauce Soja
Bacon | Beurre | Bouillon de légumes | Crème fraîche | Echalotes | Huile | Marjolaine | Oignon | Panais | Poitrine fumée | Poivre | Pomme | Pomme de terre | Sauce soja
750g
Velouté de panais et mouillettes de pata negra
Baguette | Beurre | Bouillon de volaille | Caviar | Cerfeuil | Crème fraîche épaisse | Huile d’olive | Jambon | Oignon | Panais | Poireau | Poivre | Sel | Tomate
750g