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Velouté de panais, espuma au safran...

 


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Velouté de panais  espuma au safran

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Velouté de panais, espuma au safran...”, publiée le Samedi 30 Octobre 2010 à 12h00, sur le blog de son éditeur : Les trois Grâces


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Velouté de panais   Cyril Lignac

Velouté de panais - Cyril Lignac


beurre | bouillon | crème fraîche | huile de noisette | panais | sel | tandoori
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Veloute aux huitres poireaux et safran


Beurre | Crème fraîche | Farine | Gros sel | Huîtres | Poireau | Safran | Vin blanc
  Marmiton
Veloute de panais au miel

Veloute de panais au miel


Bouillon de légumes | Bouillon de volaille | Huile d’olive | Miel | Oignon | Panais | Poivre | Sel | Sirop d’érable
  Marmiton
Soupe de panais et pommes au safran et cumin

Soupe de panais et pommes au safran et cumin


Cumin | Huile d’olive | Oignon | Panais | Poivre | Pomme | Safran | Sel
  Marmiton
Veloute de panais et de courgettes

Veloute de panais et de courgettes


Courgette | Lait | Oignon | Panais | Pomme de terre
  Marmiton

Veloute de saint jacques au safran


Beurre | Ciboulette | Crème | Echalotes | Farine | Lait | Persil | Poivre | Safran | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
  Marmiton
Veloute panais epinards et navet boule d'or

Veloute panais epinards et navet boule d'or


Ail | Bouillon | Chèvre | Epinard | Huile d’olive | Lait | Navet | Oignon | Panais | Poivre | Pomme de terre | Sel | Semoule
  Marmiton

Veloute de panais et nage de saumon au pamplemousse


Bouillon | Crème fraîche épaisse | Oeuf | Pamplemousse | Panais | Poivre | Pomme de terre | Saumon | Sel
  Marmiton
Velouté de panais au chorizo

Velouté de panais au chorizo


Ail | Bouillon de légumes | Chorizo | Crème liquide | Eau | Huile d’olive | Panais | Piment d’Espelette | Poivre | Sel
  Cuisineaz

Velouté de panais et mouillettes de pata negra


Baguette | Beurre | Bouillon de volaille | Caviar | Cerfeuil | Crème fraîche épaisse | Huile d’olive | Jambon | Oignon | Panais | Poireau | Poivre | Sel | Tomate
  750g
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