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Velouté de mogettes aux dés de foie gras

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Velouté de mogettes aux dés de foie gras”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h22, sur le site de son éditeur : Les recettes de cuisine de Martine


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#Foie gras | #Foie | #Velouté | Les recettes de cuisine de Martine |

Velouté de petits pois aux dés de foie gras

Velouté de petits pois aux dés de foie gras


Beurre | Canard | Crème fraîche | Foie gras | Petits pois
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Velouté de topinambour et dés de foie gras

Velouté de topinambour et dés de foie gras


Canard | Foie gras | Gros sel | Lait | Topinambours
  750g
Dés de foie gras aux éclats de chocolat noir velouté de lentilles avec ses cube

Dés de foie gras aux éclats de chocolat noir velouté de lentilles avec ses cube


Bouillon de volaille | Chocolat noir | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Foie gras | Huile d’arachide | Lentilles | Muscade | Oignon | Poivre | Sauterne | Sel
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Velouté de céleri aux noix dés de foie gras poêlés

Velouté de céleri aux noix dés de foie gras poêlés


Beurre doux | Céleri rave | Cerneaux de noix | Fleur de sel | Foie gras de canard cru | Huile de noix | Marrons cuits | Moulin à poivre | Oignon | Sel fin | Vin blanc sec
  Atelier des chefs
Dés de foie gras aux éclats de chocolat noir et velouté lentilles foie gras avec ses cubes de Sau

Dés de foie gras aux éclats de chocolat noir et velouté lentilles/foie gras avec ses cubes de Sau...


Bouillon de volaille | Chocolat noir | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Foie gras | Huile d’arachide | Lentilles | Oignon | Sauterne
  750g
Velouté de carottes à la bière de Noël dés de foie gras par Laurent Mariotte
 

Velouté de carottes à la bière de Noël dés de foie gras par Laurent Mariotte


beurre | bière de Noël | bouillon de légumes chaud | carotte | crème liquide | foie gras de la veille | pain d'épices | Poivre | Sel
  Petits plats en équilibre  |  Marmiton

Velouté de cocos blanc et de foie gras poêlé


Baies rose | Canard | Carotte | Cerfeuil | Crème | Farine | Foie gras | Fond de volaille | Haricots | Huile d’olive | Légumes | Oignon | Poivre | Sel
  A vos assiettes
Velouté de lentilles vertes au foie gras

Velouté de lentilles vertes au foie gras


Ail | Carotte | Crème fraîche | Echalotes | Foie gras | Huile d’olive | Laurier | Lentilles | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Thym
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