Velouté de marrons aux légumes et à la truffe
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Velouté de marrons aux légumes et à la truffe”, publiée le Lundi 10 Février 2014 à 18h12, sur le blog de son éditeur : Mumukouski
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Beurre | Bouillon de volaille | Crème liquide | Echalotes | Fleur de sel | Huile | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Topinambours | Truffe
750g
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Beurre | Crème | Poivre | Potimarron | Sel | Truffe
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Ail | Bouillon de volaille | Carotte | Eau | Huile d’olive | Lait | Muscade | Navet | Oignon | Persil | Poivre | Potiron | Sel | Tomate
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Veloute aux 5 legumes
Basilic | Beurre | Carotte | Courgette | Curcuma | Curry | Farine | Gingembre | Huile d’olive | Poireau | Pomme de terre | Safran | Tomate
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Pintade farcie a la viande et aux marrons et ses legumes
Ail | Basilic | Chair à saucisse | Courgette | Curry | Farine | Huile d’olive | Marrons | Oeuf | Oignon | Pintade | Quatre-épices | Tomates concassées
Marmiton