Velouté de mâche
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Velouté de mâche”, publiée le Vendredi 24 Mars 2017 à 06h00, sur le blog de son éditeur : La cuisine d’ici et d’ISCA
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Mâche en velouté et sa gaufrette à la mozzarella
Asperges blanches | Asperges vertes | Chorizo | Crème liquide | Eau | Fond de veau | Gaufrettes | Jambon | Lait | Mâche | Maïzena | Mozzarella | Noisettes | Piment d’Espelette | Pomme de terre | Sel | Tomate
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Velouté de mâche
Ail | Carotte | Céleri branche | Crème | Eau | Emmental | Fond de volaille | Mâche | Parmesan | Pâte brisée | Poivre | Pomme de terre | Sarriette | Sel
Supertoinette
Noix de Saint-Jacques velouté de mâche au curry de Cyril Lignac
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Cuisineaz (Tous en cuisine) | M6
Velouté de mâche aux champignons (entrée)
Bouillon de volaille | Cèpes | Cerfeuil | Crème fraîche | Crème liquide | Echalotes | Girolle | Huile d’olive | Mâche | Poivre | Sel | Sucre
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Velouté de mâche aux champignons
Bouillon de volaille | Cèpes | Cerfeuil | Crème fraîche | Crème liquide | Echalotes | Girolle | Huile d’olive | Mâche | Poivre | Sel | Sucre
Cuisine & mets
Velouté de mâche au lard fumé
Beurre | Crème fraîche épaisse | Echalotes | Huile d’arachide | Mâche | Oignon | Pain de mie | Poitrine fumée | Poivre | Pomme de terre | Sel | Tabasco
Cuisineaz
Vélouté de mâche et tartare de saumon à l'aneth et wasabi
Aneth | Beurre | Bouillon de légumes | Ciboulette | Crème liquide | Echalotes | Huile d’olive | Mâche | Poivre | Pomme de terre | Saumon | Sel
750g
Veloute de mache et roquette
Bouillon de volaille | Eau | Herbes de Provence | Huile d’olive | Mâche | Oignon | Poivre | Poivron | Pomme de terre | Roquette | Sel
Marmiton
Huîtres en velouté de mâche
Beurre | Crème fraîche | Échalotes | Fumet de crustacés | Huîtres | Jaunes d'oeufs | Mâche | Maïzena | Poivre | Sel | Vin blanc sec
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Velouté de mâche nantaise aux moules du mont st michel (entrée)
Beurre | Eau | Echalotes | Mâche | Moules | Muscade | Poireau | Pomme de terre | Sel
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Velouté de Mâche Nantaise aux Moules du Mont Saint-Michel
Beurre | Eau | Echalotes | Mâche | Moules | Muscade | Poireau | Pomme de terre | Sel
A vos assiettes