Velouté de légumes frais en cocotte
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Velouté de légumes frais en cocotte”, publiée le Jeudi 24 Février 2011 à 00h00, sur le blog de son éditeur : Chez Sourour
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Soupe aux légumes fromage et lardons en cocotte
Ail | Carotte | Chou | Clous de girofle | Eau | Fromage | Lard fumé | Lardons | Navet | Oignon | Pâtes | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel
Cuisineaz
Soupe d'endives au curry et légumes en cocotte
Beurre | Cerfeuil | Crème fraîche | Curry | Endive | Lait | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Sel | Sucre
Cuisineaz
Oeuf cocotte epinard et veloute d'asperges
Asperges | Beurre | Bouillon de légumes | Ciboulette | Crème fraîche | Epinard | Oeuf | Oignon | Sole | Sucre fin
Marmiton
Potage simple aux légumes en cocotte
Carotte | Céleri | Courgette | Eau | Haricots verts | Navet | Oignon | Poireau | Poivre | Sel
Cuisineaz
Velouté de potimarron et oeuf cocotte - Laurent Mariotte
bouillon de légumes | curry | huile d'olive | lait entier | mélange de ciboulette et de cerfeuil | oeufs bio | poivre | potimarrons | sel
Laurent Mariotte | Site officiel
Les veloutés aux légumes
Ail | Allumettes de lardons | Beurre | Blanc de poireau | Bouillon de volaille | Céleri | Cerfeuil | Cerfeuil haché | Cerneaux de noix | Chou-fleur | Courgette | Crème | Crème fraîche | Cube de bouillon de légumes | Cube de bouillon de poule | Endives | Épinards | Estagon | Feuilles d'épinards | Fromage fondu | Huile d'olive | Miel | Muscade | Muscade râpée | Oignon | Oignons frits | Persil | Persil frisé | Poireau | Pomme de terre | Pommes de terre | Riesling | Vache qui rit
Les bonheurs de Senga
Fines herbes et légumes en velouté
Ail | Aneth | Beurre | Céleri | Champignon de Paris | Ciboule | Citronnelle | Coriandre | Crème liquide | Eau | Fenouil | Laitue | Laurier | Menthe | Oignon | Paprika | Patate douce | Persil | Poivre | Pomme de terre | Romarin | Sarriette | Sel | Thym | Verveine
Supertoinette
Joue de boeuf cuisiné au vin, cocotte de légumes et fruits d'hiver
Ail | Carotte | Châtaignes | Clous de girofle | Coing | Farine | Genièvre | Graisse de canard | Huile d’olive | Joue de boeuf | Oignon | Orange | Piment d’Espelette | Poire | Poivre | Pomme | Pomme de terre | Potimarron | Raisin | Romarin | Sel | Thym | Veau | Vin rouge
750g
Grosses langoustines rôties, cocotte de légumes printaniers
Ail | Aromate | Carotte | Ciboulette | Cognac | Crème liquide | Fèves | Fleur de sel | Gros sel | Huile d’olive | Langoustine | Laurier | Oignon rouge | Petits pois | Poivre | Pomme de terre | Purée | Radis | Thym | Tomate | Topinambours
Atelier des chefs