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Velouté de légumes au fondant de st-paulin parfumé au cari et à l'estragon

 


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Velouté de légumes au fondant de st paulin parfumé au cari et à l'estragon

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Velouté de légumes au fondant de st-paulin parfumé au cari et à l'estragon”, publiée le Mercredi 19 Janvier 2011 à 23h48, sur le blog de son éditeur : Doumdoum se régale


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#Fondant | #Velouté de légumes | #Velouté | Doumdoum se régale |

Veloute de courgettes et celeri


Bouillon de boeuf | Bouillon de légumes | Céleri branche | Courgette | Crème fraîche | Estragon | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel
  Marmiton
Potage aux carottes parfumé au cari végétarien

Potage aux carottes parfumé au cari végétarien


Ail | Beurre | Bouillon de légumes | Carotte | Crème | Curry | Oignon | Poivre | Sel
  Cuisineaz
Verrines au velouté de panais et noix de St Jacques

Verrines au velouté de panais et noix de St Jacques


Beurre | Bouillon de légumes | Crème fraîche | Crème liquide | Eau | Lait | Noisettes | Oignon | Panais | Saint-Jacques | Sel
  750g

Velouté asperges champignons St. Moret


Asperges vertes | Beurre | Bouillon de légumes | Champignons | Crème fraîche | Lait | Oignon | Saint Môret
  Marmiton

Velouté de potiron aux noix de st jacques


  Croquant Fondant Gourmand

Carré d'agneau en croûte d'herbes et de noisette, tian de légumes


Agneau | Ail | Basilic | Chapelure | Courgette | Estragon | Huile d’olive | Noisettes | Pain | Persil | Poivre | Poivron rouge | Sel | Tomate | Vin blanc
  Atelier des chefs

Tempura de légumes


Avocat | Carotte | Coriandre | Courgette | Eau | Estragon | Farine | Huile d’olive | Huile de friture | Persil | Poivre | Sel
  Atelier des chefs
Charlotte d'asperges vertes  ricotta et amandes  vierge de légumes

Charlotte d'asperges vertes, ricotta et amandes, vierge de légumes


Amandes | Asperges vertes | Citron vert | Estragon | Fèves | Gros sel | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Petits pois | Piment d’Espelette | Ricotta | Sel | Tomate | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs
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