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Velouté de laitue, carottes, courgettes et fenouil

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Velouté de laitue, carottes, courgettes et fenouil”, publiée le Jeudi 11 Février 2010 à 01h00, sur le blog de son éditeur : Cuisine Mama Fati


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Veloute basique aux carottes courgettes et poireaux

Veloute basique aux carottes courgettes et poireaux


Bouillon de volaille | Carotte | Courgette | Eau | Poireau
  Marmiton

Raviole de gambas velouté de fenouil-orange émulsionné


Beurre | Bouillon | Bouillon de volaille | Carotte | Courgette | Crème fraîche | Eau | Fenouil | Gambas | Huile d’olive | Légumes | Oeuf (blanc) | Oignon | Pâte à ravioles | Poivre | Sel | Tomate | Zeste d’orange
  750g
Minestrone de légumes   Cyril Lignac

Minestrone de légumes - Cyril Lignac


Bouillon cube | Carotte | Céleri | Champignons de Paris | Concentré de tomate | Courgettes | Fenouil | Huile d'olive | Lard paysan ou lard fumé | Navet | Oignon rose de Roscoff | Pain grillé | Parmesan | Petites pâtes type risetti | Poivre du moulin | Romarin | Sel fin | Thym
  RTL vous régale  |  RTL
Grand aïoli marseillais

Grand aïoli marseillais


ail | betteraves | bouquet garni | bulots | carottes | chou-fleur | citron | courgettes | fenouil | girofle | gros sel | haricots verts | huile d'olive | jaune d'oeuf | morue | oeufs | oignon | poivre | pommes de terre | sel | supions
  Marie Claire
Wok d'oreilles de porc aux légumes croquants

Wok d'oreilles de porc aux légumes croquants


bâtons de citronnelle | brocoli | carottes | courgettes | cube de bouillon | fenouil | gingembre frais | graines de sésame | grains de poivre noir | huile d'olive | huile de sésame | oignon | oreilles de porc | piment rouge | sauce soja | sel
  Marie Claire

Velouté d'aubergine courgette et fenouil goût cannelle


Aubergine | Badianes | Bouillon de volaille | Cannelle | Courgette | Eau | Echalotes | Fenouil | Gingembre | Huile d’olive | Poivre | Poudre d’amande | Sel
  Cuisineaz
Velouté de patates douces fenouils pommes   coriandre

Velouté de patates douces fenouils pommes & coriandre


Ail | Bouillon de légumes | Carotte | Coriandre | Fenouil | Huile d’olive | Lait de coco | Oignons nouveaux | Patate douce | Poivre | Pomme | Safran | Sel
  750g
Velouté de carotte courgette et butternut
 

Velouté de carotte courgette et butternut


carottes | courge butternut | courgettes jaunes | cube de bouillon de boeuf | curcuma | curry | magret de canard fumé | oignon | pignon de pin | poivre | sel fin | spiruline
  750g
Velouté de carottes au curry

Velouté de carottes au curry


Amandes effilées | Brin de persil | Carottes | Courgettes | Curry en poudre | Huile d'olive | Kiri | Noix de muscade | Oignon | Poivre | Sel ou sel fin
  750g

Veloute de tomate et de fenouil


Beurre | Bouillon de volaille | Carotte | Crème fraîche | Farine | Fenouil | Oeuf | Oignon | Tomate
  Marmiton
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