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Veloute de kiwis gold

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Veloute de kiwis gold”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton


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Marmiton | Citron vert | Kiwi | Orange

Rubiks cube de fruits

Rubiks cube de fruits


ananas | kiwis gold | kiwis verts | mangue | oranges | pastèque | pêche
  Chefclub
Confiture de kiwis gold  accompagnement

Confiture de kiwis gold (accompagnement)


Banane | Citron | Gousse de vanille | Kiwi | Sucre
  Notrefamille.com
Velouté du châtaignier

Velouté du châtaignier


  Meilleur du Chef
 

Velouté de potiron


brisure de truffe | crème entière liquide | crème fraîche épaisse | eau | gingembre frais | huile d'olive à la truffe noire | lait | noix de muscade | orange | poire | poivre | pomme | potimarrons | potiron | sel
  Meilleur du Chef
Velouté de courgettes à l'ail

Velouté de courgettes à l'ail


Ail | Ciboulette ciselée | Courgettes | Crème fraîche | Cube de bouillon de volaille | Huile d'olive | Lait | Oignon | Poivre | Sel fin
  Meilleur du Chef

Sauce velouté


Beurre | Farine | Fond de volaille ou fumet de poisson
  Meilleur du Chef
Verrines de mascarpone aux kiwis

Verrines de mascarpone aux kiwis


Crème liquide | Eau | Feuilles de gélatine | Kiwi | Mascarpone | Oeuf | Sucre fin
  Atelier des chefs
Minestrone de kiwis et ananas  nougatine  émulsion champagne

Minestrone de kiwis et ananas, nougatine, émulsion champagne


Amandes effilées | Ananas | Champagne | Eau | Feuilles de gélatine | Kiwi | Lait | Sucre fin
  Atelier des chefs
Blanc manger aux kiwis

Blanc-manger aux kiwis


Crème liquide | Feuilles de gélatine | Kiwi | Lait | Poudre d’amande | Sucre fin
  Atelier des chefs
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