Velouté de homard à la vanille
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Velouté de homard à la vanille”, publiée le Jeudi 30 Décembre 2010 à 09h54, sur le blog de son éditeur : La blog de Tantine
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Velouté de topinambours à la vanille et à la châtaigne
Bouillon | Châtaignes | Crème | Gousse de vanille | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Purée | Riz | Sel | Topinambours
750g
Velouté de topinambours à la vanille
Baies rose | Bouillon de légumes | Champignon de Paris | Crème liquide | Eau | Gousse de vanille | Lait | Poivre | Pomme de terre | Sel | Topinambours
750g
Veloute de butternut vanille marrons
Beurre | Bouillon | Butternut | Courge | Fleur de sel | Gousse de vanille | Lait | Marrons | Oignon | Poivre
Marmiton
Velouté de potiron vanille
Ail | Crème fraîche | Crème liquide | Gingembre | Huile d’olive | Lait | Oignon | Potiron | Quatre-épices | Vanille
Cuisineaz
Risotto de velouté de Homard et petits cêpes bouchons
Cèpes | Cerfeuil | Crème liquide | Echalotes | Fumet de poisson | Homard | Huile d’olive | Risotto | Riz | Vin blanc
Cuisineaz
Île flottante revisitée, velouté de carotte à la vanille, œuf à la neige aux agrumes
Carotte | Citron vert | Crème liquide | Gousse de vanille | Oeuf | Oeuf (blanc) | Quenelle | Sucre | Sucre vanillé
A vos assiettes
Velouté de homard au curry et fruits secs
Amandes effilées | Crème liquide | Curry | Homard | Poivre | Raisins secs | Sauce crustacés | Sel | Tabasco
Picard
Veloute de potiron a la vanille
Beurre | Bouillon de volaille | Crème liquide | Foie gras | Gousse de vanille | Oignon | Potiron
Marmiton
Velouté de topinambours à la vanille et au foie gras
Eau | Fleur de sel | Foie gras | Gousse de vanille | Lait | Poivre | Topinambours
750g
Velouté de courge à la vanille
Beurre | Courge | Crème liquide | Gousse de vanille | Oignon | Pomme de terre | Sel
750g