Velouté de homard
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Velouté de homard”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Cuisine & mets
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Risotto de velouté de Homard et petits cêpes bouchons
Cèpes | Cerfeuil | Crème liquide | Echalotes | Fumet de poisson | Homard | Huile d’olive | Risotto | Riz | Vin blanc
Cuisineaz
Velouté de homard au curry et fruits secs
Amandes effilées | Crème liquide | Curry | Homard | Poivre | Raisins secs | Sauce crustacés | Sel | Tabasco
Picard
Bisque de homard à la rouille
Ail | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Eau | Echalotes | Flétan | Fumet de poisson | Homard | Huile d’olive | Morue | Moutarde | Oeuf (jaune) | Pâtes | Poireau | Poisson | Poivre | Safran | Sel | Tomate | Turbot
Cuisineaz
Soupe de cabillaud au curry et ail
Ail | Carotte | Céleri branche | Ciboulette | Coq | Crème fraîche | Curry | Farine | Fenouil | Fumet de poisson | Moules | Oeuf (jaune) | Oignon | Persil | Poireau | Poisson | Poivre | Pomme de terre | Scampis | Sel | Tomate
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