Velouté de fenouil et carottes
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Velouté de fenouil et carottes”, publiée le Mercredi 18 Avril 2012 à 09h00, sur le blog de son éditeur : La cuisine quotidienne
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Raviole de gambas velouté de fenouil-orange émulsionné
Beurre | Bouillon | Bouillon de volaille | Carotte | Courgette | Crème fraîche | Eau | Fenouil | Gambas | Huile d’olive | Légumes | Oeuf (blanc) | Oignon | Pâte à ravioles | Poivre | Sel | Tomate | Zeste d’orange
750g
Velouté de patates douces fenouils pommes & coriandre
Ail | Bouillon de légumes | Carotte | Coriandre | Fenouil | Huile d’olive | Lait de coco | Oignons nouveaux | Patate douce | Poivre | Pomme | Safran | Sel
750g
Veloute de tomate et de fenouil
Beurre | Bouillon de volaille | Carotte | Crème fraîche | Farine | Fenouil | Oeuf | Oignon | Tomate
Marmiton
