Velouté de courgettes à la mousse de lait et chips de canard
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Velouté de courgettes à la mousse de lait et chips de canard”, publiée le Lundi 31 Janvier 2011 à 07h00, sur le blog de son éditeur : La cuisine de Doria
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Velouté de courgettes et poireaux au lait
Beurre | Courgette | Huile | Lait | Poireau | Poivre | Sel
Cuisineaz
Velouté de courgettes à l'ail
Ail | Ciboulette ciselée | Courgettes | Crème fraîche | Cube de bouillon de volaille | Huile d'olive | Lait | Oignon | Poivre | Sel fin
Meilleur du Chef
Magret de canard écrasée de pommes de terre truffée chips d'herbes
Alcool | Aneth | Badianes | Cannelle | Cerfeuil | Gros sel | Huile d’arachide | Huile d’olive | Lait | Magret de canard | Miel | Orange | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym | Truffe | Vin blanc | Vinaigre
Atelier des chefs
Gratin de courgettes au canard sans lait sans gluten
Courgette | Farine | Lait | Magret de canard | Millet | Oeuf | Pomme de terre | Sel | Soja
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Bouillon de légumes | Bûche de chèvre | Courgette | Eau | Lait | Oignon
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Veloute d'automne et son terre et mer
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Velouté de courgettes au thym
Bouillon | Courgette | Eau | Kub or | Lait concentré non sucré | Thym
Cuisineaz
Velouté de céleri en cappuccino au caviar d'escargot, mousse de lait à la courge et truffe noire
Beurre | Caviar | Céleri | Coriandre | Courge | Crème fraîche | Escargots | Huile | Lait | Muscade | Oeuf (jaune) | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel | Truffe | Volaille
750g
